たっぷりバナナの透明タルトとヘルシー抹茶フラペチーノの作り方

今回はおうちカフェにぴったりの簡単レシピを2品紹介します。

1つ目のレシピは、紅茶と相性抜群の「たっぷりバナナの透明タルト」です。

すぐ手に入る材料だけで、ヘルシーに仕上げてみました。

抹茶のほろ苦い味わいと、バナナのほどよい甘みが楽しめるスイーツです。

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2つ目のレシピは、材料6つですぐ作れる「ヘルシー抹茶フラペチーノ」です。

抹茶の豊かな風味が存分に堪能できます。

クリームの部分はココナッツクリームで仕上げてあるので、

ヴィーガンの方にもおすすめのお手軽ドリンクです。

ぜひ参考にしてみてください。

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そばの実餃子の作り方

今回は便秘予防などに効果的な「そばの実」を使って、

ヘルシーなひとくち餃子を作ってみました。

カレー味に仕上げているので、タレなしでも美味しく食べられます。

ビールのおつまみにもぴったりの一品です。

ぜひ参考にしてみてください。

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カラフルマーブルドーナツの作り方

今回紹介するレシピは、コーヒーのお供におすすめの「カラフルマーブルドーナツ」です。

おしゃれな見た目はもちろん、バナナを練り込んだ生地のフルーティーな甘みも楽しめます。

卵・牛乳不使用のヴィーガン仕様なので、ぜひ参考にしてみてください。

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マーブルパンプキンブレッドの作り方

今回紹介するレシピは、しっとり美味しい「マーブルパンプキンブレッド」です。

チョコレートのようなキャロブパウダーの風味と、かぼちゃの優しい甘みが口いっぱいに広がります。

意外と簡単に作れるので、料理初心者の方にもおすすめです。

ぜひ参考にしてみてください。

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お手軽ガスパチョパスタとフルーツ寒天テリーヌの作り方

今回はこれからの季節にぴったりの簡単レシピを2品紹介します。

1つ目のレシピは、キヌアとトマト缶で作る「お手軽ガスパチョパスタ」です。

キヌアの食感やフレッシュな野菜の旨みも楽しめます。

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2つ目のレシピは、見た目も涼しげな「フルーツ寒天テリーヌ」です。

粉寒天の量を少し多めにしているので、型崩れの心配もありません。

市販のフルーツソースを使いましたが、アップルソースなどでもOKです。

ぜひ参考にしてみてください。

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カラフルゼリーソーダと豆腐ねじりパンの作り方

今回はおうちカフェにぴったりのレシピを2品紹介します。

1つ目のレシピは、春が旬の果物を使った「カラフルゼリーソーダ」です。

自宅でゆったりくつろぎながらカフェ気分を味わえます。

お好みの果物でアレンジするのもおすすめです。

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2つ目のレシピは、発酵いらずで作れる「豆腐ねじりパン」です。

噛むほどに優しい甘みが口の中に広がります。

そのままでも美味しいですが、色々な具材を入れてアレンジするのもおすすめです。

ぜひ参考にしてみてください。

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ミルフィーユ風ヒエポテトと高キビブリワットの作り方

今回はヒエと高キビを使ったおかずレシピを2品紹介します。

1つ目のレシピは、揚げずに作る「ミルフィーユ風ヒエポテト」です。

とってもヘルシーでボリューム満点な仕上がりとなっています。

どんな料理にも使える手作りソースとも相性抜群です。

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2つ目のレシピは、お弁当にも使える「高キビブリワット」です。

ひき肉を使うことが多い料理ですが、今回はビタミンB1や食物繊維が豊富な高キビで作ってみました。

ワインのおつまみにもぴったりなので、ぜひ参考にしてみてください。

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ヴィーガンアイスクッキーサンドとオニオンフラワーのせ冷やしうどんの作り方

今回はひんやり美味しい料理を2品紹介します。

1つ目のレシピは、ちょっとした贅沢タイムにぴったりの「ヴィーガンアイスクッキーサンド」です。

くず粉を使うことで、普通のアイスよりもやや溶けにくい仕上がりになっています。

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2つ目のレシピは、つるっと美味しい「オニオンフラワーのせ冷やしうどん」です。

丸ごと使った玉ねぎの甘さとサクサク食感がクセになります。

シンプルに味付けしたキヌアとも相性抜群の一品です。

ぜひ参考にしてみてください。

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お豆腐カッサータとお手軽イタリアン冷奴の作り方

今回は絹ごし豆腐で作るお手軽料理を2品紹介します。

1つ目のレシピは、あっさりした味わいが楽しめる「お豆腐カッサータ」です。

本来はチーズを使ったアイスデザートですが、絹ごし豆腐でヘルシーに仕上げました。

少しだけラム酒を加えて、甘い香りをプラスするのもおすすめです。

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2つ目のレシピは、簡単でおしゃれな「お手軽イタリアン冷奴」です。

マンネリしがちな冷奴に、雑穀やドライトマトなどを加えてみました。

いつもの味に飽きてしまった時にぴったりのアレンジです。

ぜひ参考にしてみてください。

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アレンジハッセルバックポテトとヴィーガンたこ焼きの作り方

今回はパーティーにぴったりのヴィーガン料理を2品紹介します。

1つ目のレシピは「アレンジハッセルバックポテト」です。

ハッセルバックポテトはスウェーデンの伝統的な家庭料理ですが、

簡単美味しいヴィーガンマヨネーズを添えてアレンジしてみました。

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2つ目のレシピは、ご家庭にある材料で手軽に作れる「ヴィーガンたこ焼き」です。

エリンギとこんにゃくを使うことで、タコのような食感が楽しめます。

おつまみにもおすすめの一品です。

ぜひ参考にしてみてください。

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