カプレーゼ風サンドイッチの作り方

卵・乳製品不使用の食パンをいただいたので、

野菜たっぷりのヴィーガンサンドイッチを作ってみました。

チーズの部分は水切りした木綿豆腐で代用していますが、

とてもクリーミーで食べ応えアップにも一役買います。

濃厚な味わいが楽しめるアボカドソースもおすすめなので、

ぜひ参考にしてみてください。

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