「お魚の代用品」としても使うことができるヒエは、とにかく種類が豊富で栄養バランスにも優れた雑穀なので、ダイエッターにおすすめの食材です。そこで今回は、心も体も幸せになれる「ヒエ」という雑穀の魅力について、詳しく解説していきます。
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