今回はイギリスの伝統菓子としても有名なスコーンを、米粉でヴィーガン風にアレンジしてみました。 優しい甘みとほのかな酸味が味わえる手作りいちごジャムとも相性抜群です。紅茶のお供にもぴったりなので、ぜひ参考にしてみてください。
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